אביחי טבקהסיפור של רוב אייזנברג מתחיל לפני כ-15 שנה. הוא הגיע לישראל מפילדלפיה מתוך כוונה ברורה להישאר כאן חודשים ספורים בלבד, אך לחיים היו תוכניות משלהם. “למדתי בישיבת ‘אש התורה’ בירושלים, עשיתי תוכנית חונכות בצפת, ואז קיבלתי החלטה ששינתה את חיי,” הוא מספר בראיון מיוחד. אייזנברג נרשם ללימודי תואר שני במנהל עסקים (MBA) באוניברסיטת תל אביב, מה שהוביל אותו לעשות עלייה באופן רשמי.
לאחר שהתגורר בתל אביב ועבד מספר שנים בתחום המכירות בהייטק, הוא החליט ללכת בעקבות התשוקה האמיתית שלו – המטבח והבשר. בשנת 2020 הוא הקים את עסק הברבקיו שלו, “Rob King of BBQ”, כשף פרטי המפיק אירועי בשרים מעושנים. “פתחתי את העסק ממש רגע לפני שהקורונה פרצה,” הוא משחזר בחיוך מריר, “וזה היה, איך לומר… אסון. אבל המשכתי להתקדם לאט לאט”.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
מ-600 מנות בצאלים ועד 15 אלף לוחמים תחת אש
ההתקדמות העסקית שינתה כיוון באחת בשבת השחורה של ה-7 באוקטובר. כמו ישראלים רבים, אייזנברג חיפש דרך לתרום את חלקו באופן המיידי ביותר. הוא הרים טלפון לחבר קרוב המשרת כאלוף בצה”ל והציע להגיע בהתנדבות כדי להרים אירוע בשרים ללוחמים. האישור ניתן, וב-13 באוקטובר הוא כבר ארז את הציוד, רכש בשר מכיסו ונסע לבסיס צאלים, שם האכיל כ-600 לוחמים.
“החיילים פשוט עפו על זה, השמחה שם הייתה עצומה,” הוא נזכר. אייזנברג החליט להעלות תמונות וסרטונים מהאירוע לרשתות החברתיות, ומשם הכל היסטוריה. התרומות החלו לזרום בטירוף – תחילה מאות שקלים, אחר כך אלפים, עד שהגל הפך לשיטפון של עשייה וחסד.
בזכות התרומות שזרמו מכל עבר, הצליח אייזנברג לגייס למעלה מ-300 אלף שקלים, בעזרתם קיים מעל ל-55 אירועי בשרים חינמיים לחיילים בכל רחבי הארץ. בסך הכל הוא והצוות שלו האכילו לא פחות מ-15,000 לוחמים במהלך חודשי הלחימה. “הגעתי לגבול לבנון ולעוטף עזה, תמרנתי תוך כדי נסיעה בין כטב”מים וירי חי ברמות נפתלי, ועברתי עוד המון חוויות מטורפות שלא אשכח,” הוא משתף בהתרגשות.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
יריית הפתיחה בגבעת שמואל
לפני כחודש פתחו רוב אייזנברג ואשתו הטרייה פרק חדש בחייהם ועברו להתגורר בגבעת שמואל. עכשיו, “מלך המנגל” מתכנן להביא את הבשרים המשובחים שלו גם לתושבי הגבעה. “אני אשמח מאוד להפיק אירועים עבור השכנים המדהימים שלי כאן ולחלוק את הבשר שלי עם כל העיר,” הוא מצהיר.
כדי לחגוג את המעבר ולהכיר את הקהילה, אייזנברג נקט בצעד לא שגרתי ומיהר להרים את הכפפה שנזרקה אליו מצד השכנים הסקרנים – והחליט להפיק ערב בשרים פתוח לתושבי גבעת שמואל, ללא עלות, באחד הפנטהאוזים עם הנוף הכי משגע בגבעת שמואל. “ערב ההשקה ייערך ביום שני, ה-7 בספטמבר, ואני מקווה לראות שם כמה שיותר ‘פנים חדשות’ שאני אשמח להכיר” אומר רוב. לדבריו, “מי שיגיע ייהנה מערב בלתי נשכח”, וכמובן שכולם מוזמנים – כשכל הבשר המוגש באירועים, מדגיש אייזנברג, הינם בכשרות חלק רבנות. המקומות לאירוע ההיכרות מוגבלים ל-150 איש בלבד, וההשתתפות מותנית ביצירת קשר מראש והרשמה.
במבט קדימה, אייזנברג שואף למסד את הפעילות הקולינרית בעיר: “המטרה שלי היא לקיים אירועים פתוחים לקהל פעם או פעמיים בחודש, בקונספט של ‘אכול כפי יכולתך’ של בשרים מעושנים, בעלות של 150-200 שקלים לאדם”. במקביל, הוא כמובן ממשיך לפעול כשף פרטי לימי הולדת, חגיגות בר מצווה ואירועי חברה.
“אני מצפה בקוצר רוח להכיר את כולם ונרגש להזמין אתכם,” הוא מסכם, רגע לפני שהוא חוזר אל המעשנה.
מוזמנים לעקוב אחרי רוב “מלך הברביקיו” באינסטגרם: rob_king_of_bbq או לשלוח הודעת וואטסאפ לרישום ופרטים במספר: 050-7020600
